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高效液相色譜法測定飲料中的苯甲酸、糖精鈉、山梨酸

發(fā)布日期：2016-06-30  點(diǎn)擊次數(shù)： 54468
[摘  要] 目的：建立并驗(yàn)證了用高效液相色譜法測定飲料中三種食品添加劑的檢測方法；方法：采用色譜柱(XB-C18，4.6mm×250mm，5μm),0.02mol/L乙酸銨(pH約為6.0)-甲醇為流動(dòng)相（V/V=15/85），柱溫30℃，流速1.0ml/min，檢測波長230nm，以相對(duì)保留時(shí)間定性，色譜峰面積定量；結(jié)果：該方法平均回收率為98.59%～102.13%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD%為0.978％～1.254％，檢測限(S／N=3)為0.037～0.092mg.kg-1；結(jié)論：實(shí)驗(yàn)表明該方法對(duì)飲料中食品添加劑的檢測快速、簡便、可操作性強(qiáng)。
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